为激发教职工的创造力,丰富校园文化生活,增强团队协作精神,促进教职工之间的情感交流,提高教职工的烹饪技能,营造浓厚的积极向上“家园”氛围,2024年1月11日,四川师范大学美术学院·书法学院举办党建带团建主题活动——“烹”然心动,“厨”类拔萃教职工厨艺大赛。此次比赛由各系各办组成9个参赛队伍以“食”为媒,同台竞技,纷纷拿出了各自的拿手家常菜参赛。评审团由学院美食学术委员会代表组成,确保评价的客观性和专业性。
比赛现场,各组参赛教师洗菜切菜动作麻利,细致的刀工,精致的摆盘,沸腾的佳肴,炒锅炒瓢上下翻舞交汇出“舌尖上的交响乐”。没有参赛任务的教师们,充分发挥自身特长,包出各具特色的饺子,搓出团团圆圆的汤圆,整个现场欢声笑语不断,一派其乐融融的景象。
一道道菜肴陆续呈现,特色烤肉、南北风味羊肉色香味俱全,酸辣猪蹄、腌制萝卜酸甜可口,芙蓉排骨、宫爆虾球芳香四溢、香菇蒸肉丸汁浓味醇……美味佳肴凑到一桌,引得现场评委和观众纷纷拿出手机拍照。
评委们对教职工选手菜品的色泽和造型赞赏有加,充分肯定参赛选手在本次厨艺比赛中的精彩表现,认真品尝每一道菜肴,按照创意性、原料搭配、制作技巧、味道等标准进行现场评选。
经过激烈的角逐,美术学院·书法学院“烹”然心动,“厨”类拔萃教职工厨艺大赛评选出最佳风味奖、最佳创意奖、最佳摆盘奖、传承创新奖、异国风味奖、绿色健康奖、人气菜品奖、别具一格奖、文化品味奖等奖项以及9个团队奖项。
活动最后,为弘扬中华优秀传统文化,营造欢乐、喜庆、祥和的氛围。新春来临之际,学院书法学系的师生将精心准备的春联赠送给参加活动的全体教师。
此次活动,不仅让我们一起品味了美食,感受浓浓的祝福,同时提升了全院教职工的归属感和获得感,增强了队伍团结协作的凝聚力和号召力。
作者:许晓宁
图片:美术学院·书法学院
来源:党政办公室
审核:唐剑辉
终审:徐文渊
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